Upravljanje otpadom od hrane

Donator: GIZ ORF - develoPPP program
Partneri: Kompanija EsoTron, Ministarstvo zaštite životne sredine, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Agencija za zaštitu životne sredine, Uprava za veterinu, Inspekcijski organi
Period realizacije:
januar 2018 - april 2021.


NALED je pokrenuo projekat „Ka boljem upravljanju otpadom od hrane u Republici Srbiji“ koji se sprovodi u okviru programa develoPPP koji finansira Nemačko Savezno Ministarstvo za ekonomsku saradnju i razvoj preko razvojne agencije (GIZ), sa ciljem da se unapredi upravljanje ovom vrstom otpada, da se kreiraju regulatorna rešenja i urede tokovi biotpada. Ostaci od hrane nakon korišćenja mogu veoma negativno da utiču na zdravlje ljudi vraćanjem u lanac ishrane (n.pr. ishrana životinja) ili kada dospeju na deponije na kojima, pod otvorenim nebom, emituju štetne gasove sa efektom staklene bašte.

Višak hrane koji se pojavljuje u svakoj od faza, počevši od primarne proizvodnje pa do krajnje upotrebe u Srbiji uobičajno završava u komunalnom otpadu i čini 60% ukupnog otpada na deponijama.
Zbog sve većih količina i nepravilnog upravljanja otpadom od hrane, kao i opasnosti koje predstavlja po zdravlje ljudi, ovaj projekat se bavi podizanjem svesti o postojanju ovog problema, kao i o rešenjima regulisanja tokova ove vrste otpada.

Ciljevi i aktivnosti

  • Harmonizacija politika i propisa u oblasti upravljanja otpadom od hrane.
  • Kampanja za podizanje svesti o odgovornom upravljanju otpadom od hrane.
  • Edukacija republičkih i lokalnih inspekcija o upravljanju biootpadom.
  • Pilotiranje sistema prikupljanja otpada od hrane u javnim institucijama i privrednim subjektima na nivou lokalne samouprave.
  • Povećanje inspekcijskog nazora i savetodavne posete generatorima u vezi sa primenom propisa o otpadnoj hrani.
  • Upututi velike generatore otpada od hrane u procedure za odgovorno odlaganje i povećati njihov broj za 50%

Cilj je da se 1000 tona otpadne hrane deponuje kod operatera za reciklažu.

U cilju daljeg podizanja svesti među građanima, NALED je zajedno s kompanijom Esotron i uz podršku Nemačke razvojne saradnje koju sprovodi GIZ organizovao radionicu u pivari Kabinet na Kosmaju, na kojoj su predstavljene prednosti odvojenog sakupljanja ostataka hrane i rezultati izazova


Povezani Sadržaji

Vesti

NALED, GIZ i Esotron prikupili 1.300 tona otpada od hrane

14.04.2022

Odziv velikih ugostitelja Izazovu prikupljanja 1.000 tona otpada od hrane...Pročitaj vest
Vesti

Podsticaji i širenje svesti ključ za manje otpada od hrane na deponijama

22.06.2022

Nedostatak podsticajnih sredstava, nivo znanja i zainteresovanosti preduzeća i...Pročitaj vest
Vesti

Trećina namirnica iz ugostiteljskog sektora završi na deponijama

16.09.2020

U Srbiji se godišnje baca gotovo 250.000 tona hrane ili 35 kg po...Pročitaj vest

Ova stranica koristi kolačiće kako bismo vam obezbedili najbolje korisničko iskustvo. Ukoliko nastavite da pretražujete stranicu, pristajete na korišćenje kolačića.

NASTAVITE SAZNAJTE VIŠE